放置して手をつけられない話 梅干編

昨日の「切干大根を放置して〜」の話に絡んで。

以前に2度梅干を手作りしたことがあった。
1度目は滞りなく作業し、梅酢が未だに残っているも、美味しく完食。

2度目は、今回もきっと美味しいからいっぱい食べるだろう、と多めに準備。
後は干すまで放置のところまでは何とかやり遂げる。

...時は過ぎ、干すタイミングになると天気や体調で時期を逃した。
調べてみると「梅漬け」と言って干さない方法もあるとのこと。
また干すのは晴れた時なら時期は問わない、とも。
これで行こう！
干す方が美味しいと思うが今回のも美味しい。

干さないまま、また時は過ぎ…
その内、面倒なのか飽きたのか常食しなくなる。
なぜ面倒なのかというと、小分けにしていなかったから。
たまに様子を見つつ…放置。
そのうち塩の塊（結晶化）を発見。

現在、約10年ものの梅干。
渋みを少し感じるものの、食べ進めている。
以前より食べにくいのか減りは遅い。
とは言っても、味はしょっぱさの奥に甘みを感じて体に馴染む感じ。
本当に近いうちに小分けにして手に取りやすいようにしたい。
お、そうだったんだ。
書き進めていると気付いた。

まぁ大抵の物事には適切な時期があるということなんだなぁ。
同じようなことを他にも思い出したので又の機会に。

梅酢は2回分で一生分あるな。

〜今日の私〜
体年齢47才
体温36.4℃

〜食べたもの、飲んだもの〜
（昨日の間食）
トマトジュース

（昨日の夜）
麦茶、白湯
買ってきた揚げ物2種、ブロッコリーの辛子醤油和え、チャーハン

（朝）
白湯、コーヒー、麦茶
ふんわり卵、ご飯、切干、ブロッコリー、お味噌汁

（昼）
トマトジュース、玄米茶
キャベツ、ミニトマト、豚こま舞茸炒め、ご飯、例の梅干

切干大根からのメッセージ

健康を意識する時に食べたくなる切干大根。
スーパーで気分が上がって、作る物を決めずにウッカリ買ってしまうと...
しまった場所（我が家はキッチン調理台下）の扉を開ける度に
「おーい」
「まだかいな」
「食べて〜」
と香りでメッセージを受け取ってしまう。
スーパーでは匂わないのに家では中々すごい！
圧を感じてしまうので、私は作ると決めた前日に買うことにしている。
これで気分も良いし、放置して悪くしてしまうこともない。
レシピは切干煮、一択で。

〜今日の私〜
体年齢48才
体温36.4℃

〜食べたもの、飲んだもの〜
（昨日の間食）
コーヒー

（昨日の夜）
トマトジュース、麦茶
アーモンド、塩だれキャベツ、豚のピカタ、レタス、ご飯、きゅうり味噌漬け

（朝）
白湯
ふんわり卵、ご飯、お味噌汁、塩だれキャベツ

（昼）
玄米茶
焼魚、雑穀ご飯、切干煮、青じそ、塩だれキャベツ

毎日のセルフモニタリング

ブログをちゃんと考えて書かなきゃという思考になってしまっていた。
そして下書きで止まって、全く更新できていなかった。
また初めのように書いていくことを習慣にしていきたい。

ほとんど毎日していることをキッカケにしてみよう。
体重と体温の計測はしている。
体重は具体的過ぎるので体年齢で。
49才
36.2℃

これをまず書き続けてみよう。
他には？
あー。そう、ご飯を毎日食べている。
（昨晩）
ラーメン（出前一丁）、卵、もやし、ほうれんそう、ひじき煮、アーモンド、麦茶
（朝）
白湯、麦茶、ごはん、お味噌汁、ふんわり卵、ひじき煮、きゅうり味噌漬
（昼）
トマトジュース、玄米茶、ごはん、豚くわ焼き、レタス、ミニトマト、きゅうり梅酢和え

今日はこんな感じで。
自分の応援は結局は自分しかいない。
応援団長になってフレッフレッするぞ。

そうそう、お酒は飲まずに過ごしています。
飲みたい気持ちはあります。
まもなく70日。
大きな変化はないけれど、
飲み過ぎて自分を嫌いになることはない。
よしよし。

前回の更新が約3週間前。
ブログ放置が習慣になる前に更新できた。
初めての読者さん、ありがとうございます！

急に落ちこむ

元気だと気分が良い。
そうすると色々したくて動く。
もう双極性障害は寛解か？と、家事に運動に、せっせと行動していたらやり過ぎた。
急にきた。
改めて「低め安定」を思い出す。
まだ加減は分かってないようだ。

奮起のために

今は昼食（唐揚げ屋さんのチキン南蛮）を食べて歯磨きしてまったりしているところ。
この後、しなければならないことがあるのに、次々と他にしたいことを思い立ってしまう。

数日前から口唇ヘルペスが出たり歯茎が腫れたりと体が疲れているみたい。
軽躁状態・生理前・睡眠不足からきていると推測。
そして今朝、朝食配膳中にバラエティをみてゆっくりしている夫にイライラ。
「怒ってるの？」と聞かれて更にイライラ！
午後は落ち着いて進めていくためにブログを活用しよう。

今日、これからする事　↓

1.  洗い物
2.  アルバイト作業
3.  トイレ掃除

さぁ、やるぞ！

今年を振り返ってみた話

4月に入って体調も気分も良い感じで過ごしている。
これからもこの調子で過ごしていきたいので、今日は今年のこれまでを振り返ってみたい。それから今後の計画を練ってみよう。

まず、年始には「今年したいこと」を挙げていた。
engawa-de-ocha.net
1 .ブログを続ける→ 続けている。
2 .良く眠る→ 眠れている。
3 .将来どうなっていたいのか、今年の思いを書きだす→ 思い巡らせてはいるが、まだ書き出せていない。6月末までにはしたい。

このメモ、iPadのホーム画面の壁紙に設定して頻繁に無意識に見るようにしていたが、先月に外出する時か何かで画像変更していた。すると、すっかり存在を忘れていた。急に思い出して、また設定し直した。無意識に何度も目にするのは意識することが続くから大切だ。

他にも始めたことなど色々あった。現状を確認。

1月

• 理想の1日（ブログ投稿、ピアノ、裁縫）実現のために私のスペースを整えた。　→ピアノ（キーボード）はしていない。どうも仕分け中にうっかり電源コードを捨ててしまったよう。もう少し探しつつ、レンタルスタジオで弾く予定とする。
• 片付け動画（古堅式）「週末ビフォーアフター」→家事をしながら見て楽しんでいる。「寝る場所はベース。しっかり朝まで寝られる環境を。」という言葉が心に響いた。快眠、大切。楽しみながらも意識改革できる素敵なチャンネル。
• スロージョギング　→週2、3回楽しんでいる。運動後は温泉に入った後のような爽快感を感じる。
• 朝日記（池田千恵さん）　→億劫になりやめた。実質、1ヵ月。

2月

• アフィリエイトをしたい　→まだしてません〜

3月

• 還付申告の書類作成　→まだ。6月中に終えたい。
• お酒断ち　→習慣になるという3週間を超えて続いている。お酒の消化をしなくていいから腸の負担が減ったからか、快腸で嬉しい。
• 写真収納　→一旦収納されたまま。今年中にアルバムに収めたい。
• 断酒中の『壁期』に備えて、「自分の回復につながる何か」を見つけたい　→まだ見つけていないと思ったけど、もしかしたらピアノが良いかも。やっぱり書き出すと良い！

なんだか色々してるなぁ。
整理して、快適に過ごせるよう選択してみよう。

〜本日の昼ごはん〜
豆ご飯
豚と舞茸の炒め物
コールスロー
ミニトマト
玄米茶

好きなレシピ⑤

元気な時には「白ごはん.com」のレシピを良く作ります。
昨日はハンバーグ（ニンニクが効いていてパンチがある。翌日食べるとシットリした食感。）、そして今日は和風コールスロー（茹でなくてもキャベツ臭くない）を。
お昼ごはんとして両方頂きました。

画像が豊富で綺麗。
手順が詳しくて読んでると作りたいと思う。
食べると美味しい。
動画もあるみたい。
「白ごはん.com」はそんなサイトです！