私は基本的にちまちまと料理を作ることが多いです。
頑張った割には満足感の低いこともあります。
スガさんという料理家のレシピでは
大胆に作ることができて
「料理でストレス発散」とはこういうことかな〜
と思えます。
半年ほど色々作ってきましたが、
今、気に入っているのはキャベツとコーンのコールスロー。
https://mayukitchen.com/cabbage-and-corn-coleslaw/
コールスローは好きだけど、自分で作ると、
キャベツのほのかな臭みとか
千切りにとても時間がかかるとか
何かと気になることがあります。
今回のレシピでは、その点が気になりません。
私はコーンを人参に変えて作っています。
