以前は満足出来なかったキッチン換気扇のフィルター掃除。 先月、再び掃除した。 前回の掃除から約3ヶ月経過！ 気になる気になる、やらねばやらねば...と、やっとこさ作業した。 違う部屋の年季の入った布団の羽根まで流れてくっついてきてる！！作業手順は…

梅干とは別の年に味噌も2度手作りしたことがあった。 どちらも何人かで作り、実際の作業は味噌を詰めていくことくらいだった。1度目は約10年前。 玄米菜食に興味を持っていたこともあり、多めに5㎏分準備した。 なんと、容器は甕（かめ）。希望して。 バスで…